NOVAS GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON
Esse vinho é produzido exclusivamente com uvas orgânicas e biodinâmicas, tendo como resultado a máxima expressão de seu terroir. Este Cabernet Sauvignon é estiloso, potente e que agrada os paladares mais exigentes com a sua elegância e identidade.
Safra
2020
Produtor
Emiliana
Região
Valle del Maipo
Amadurecimento
9 meses, sendo 71% em barricas de carvalho francês, 13% em foudres e 16% em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
11%
Volume da garrafa
750ml
País
Chile
Tipo
Tinto
Temperatura de Serviço
16°C – 18°C
Uvas
Cabernet Sauvignon
Aproveite ao máximo
Harmonização: Acompanha carnes de caça, carnes vermelhas assadas e grelhadas, massas, queijos e risoto.
Notas de Prova: Apresenta coloração vermelho cereja, no nariz mostra aromas de fruta onde morangos maduros e cerejas combinam elegantemente com notas de chocolate amargo e pimenta. Em boca é equilibrado, com taninos redondos e sedosos e longo final.
Sobre o produtor e a região
Emiliana Organic Vineyards
Localizada nos principais vales vitivinícolas do Chile, Emiliana se caracteriza por elaborar vinhos orgânicos e biodinâmicos, de maneira a ajudar na preservação do equilíbrio natural entre a vida, o ser humano e o meio ambiente.
A Emiliana Organic Vineyards é considerada a maior vinícola orgânica do mundo, contando com mais de 900 hectares de vinhedos certificados em diversas áreas do país. Criam vinhos com caráter e personalidade únicos, com a máxima expressão do terroir. Todo o trabalho é marcado por elevados padrões de produção que se refletem em seu extenso portfólio de vinhos.
