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DE MARTINO CAB SAUV

DE MARTINO CABERNET SAUVIGNON ESTATE RESERVA

Safra

2019

Produtor

De Martino

Região

Valle de Maipo

Amadurecimento

Estagia em tanques de aço inox

Teor Alcoólico

13,5%

Volume da garrafa

750ml

País

Chile

Tipo

Tinto

Temperatura de Serviço

16°C – 18°C

Uvas

Cabernet Sauvignon

Aproveite ao máximo

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas; Filé ao molho de pimenta verde; Seleção de queijos não muito curados.

Notas de Prova: Coloração rubi com borda violácea. No nariz entrega frutas vermelhas (goiaba), cassis e especiarias. Em boca é fresco, com bom volume, os taninos são muito amáveis.

Sobre o produtor e a região

Viña De Martino

A vinícola De Martino foi fundada em 1934, pelo italiano Pietro De Martino, que encontrou em Isla de Maipo um terroir com solos aluviais e clima mediterrâneo, ideal para a elaboração dos rótulos frescos e elegantes que ele ansiava produzir.

Ao longo de quatro gerações da família, a empresa se especializou na produção de vinhos de alta pureza e equilíbrio, com métodos de vinificação tradicionais, que refletem os terroirs dos 347 vinhedos que possuem. Além disso, a vinícola De Martino foi a pioneira na exportação de vinhos carménère chilenos, em 1996.

Atualmente, a liderança da vinícola está nas mãos de Marco Antonio e Sebastián De Martino, juntamente com o enólogo Nicolás Perez. Com o auxílio de um time especializado, que percorre o território chileno em busca de regiões propícias para o cultivo de suas uvas, a De Martino foi consagrada com o prêmio Winery of the Year 2011, no Chile.

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DE MARTINO CABERNET SAUVIGNON ESTATE RESERVA

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