ALFREDO ROCA CABERNET SAUVIGNON
As condições sob as quais os vinhedos são cultivados somadas às técnicas que combinam tradição e modernidade, contribuem para conferir personalidade aos produtos da Alfredo Roca.
Safra
2021
Produtor
Alfredo Roca
Região
Mendoza
Amadurecimento
8 meses em barrica de carvalho
Teor Alcoólico
13%
Volume da garrafa
750ml
País
Argentina
Tipo
Tinto
Temperatura de Serviço
16ºC - 18ºC
Uvas
Cabernet Sauvignon
Aproveite ao máximo
Harmonização: Ideal para ser servido com carnes vermelhas.
Notas de Prova: Em boca é seco, com taninos maduros e suaves. Apresenta boa intensidade de sabor e também bom equilíbrio entre seus componentes. Apresenta aroma de frutas vermelhas maduras.
Sobre o produtor e a região
Alfredo Roca
Localizado nos arredores de San Rafael, rodeado por vinhedos e shoppings. A beleza da paisagem próxima à vinícola agrada com seus céus claros, suas águas claras e transparentes típicas do degelo da cordilheira dos Andes. É lá, em San Rafael, no sul da província de Mendoza, que a família Roca se dedica a cuidar de seus vinhedos há quatro gerações. Alfredo Roca, enólogo, em 1976 realizou o seu sonho de estabelecimento próprio para a produção de uvas provenientes das vinhas da família. Atualmente seus filhos fazem parte da gestão da empresa, que soube se adaptar ao mercado atual com tecnologia de ponta, posicionando-se como referência na região.