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Nederburg Cabernet

NEDERBURG FOUN I79I CABERNET SAUVIGNON

Este rótulo é uma homenagem ao pioneiro Philippus Wolvaart, que em 1791 adquiriu o terreno que se tornaria a fazenda Nederburg. As uvas são colhidas manual e mecanicamente em fevereiro e março.

Safra

2019

Produtor

Nederburg

Região

Paarl

Amadurecimento

6 meses em barris de carvalho francês e americano.

Teor Alcoólico

13,8%

Volume da garrafa

750ml

País

Africa do Sul

Tipo

Tinto

Temperatura de Serviço

16ºC - 18ºC

Uvas

Cabernet Sauvignon

Aproveite ao máximo

Harmonização: Carnes Vermelhas, pratos condimentados e queijos curados.

Notas de Prova: Fruta madura, especiarias, chocolate com nuances de carvalho no fundo. Seco, encorpado, taninos maduros e retrogosto persistente.

Sobre o produtor e a região

Nederburg

Pioneirismo é a palavra-chave na Nederburg desde sua gênese, em 1791, quando Philippus Wolvaart comprou uma porção de terra ainda selvagem nos arredores de Paarl, preparou-a e plantou as primeiras vinhas, lançando a base do que se tornaria um bem-sucedido negócio. Ao longo das décadas, a empresa passou para outras mãos, igualmente talentosas, e foi crescendo até se tornar a vinícola mais premiada da África do Sul. Hoje parte do grupo Distell, a empresa se mantém fiel à sua vocação, apostando sempre em técnicas inovadoras de cultivo e tecnologia de ponta na produção.

 
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NEDERBURG FOUN I79I CABERNET SAUVIGNON

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