ANCIANO CLASICO
Este vinho apresenta tudo o que um ótimo vinho tradicional espanhol deve ter. Elaborado pela Bodega Navalon, localizada no coração da Espanha, esta bodega é uma paixão que está na mesma família a gerações.
Safra
2021
Produtor
Bodega Navalon
Região
Valdepeñas
Amadurecimento
Em tanque de aço inox
Teor Alcoólico
13%
Volume da garrafa
750ml
País
Espanha
Tipo
Tinto
Temperatura de Serviço
16ºC - 18ºC
Uvas
Tempranillo
Aproveite ao máximo
Harmonização: Um emparelhamento óbvio para tapas, é igualmente bom com alimentos mexicanos, como tacos e burritos. Aprecie com lasanha, pizza e pratos vegetarianos com molhos de tomates.
Notas de Prova: Amplo e sedoso, com sabores animados de cereja e ameixa, com notas suaves de baunilha. Corpo médio e equilibrado com taninos suaves no final. Fresco e frutado no nariz, com notas sutis de especiarias.
Sobre o produtor e a região
Bodegas Navalón
A Bodegas Navalon está rodeada pelos antigos vinhedos de DO Valdepeñas no coração da Espanha. A bodega é a paixão da mesma família local há várias gerações.
Valdepeñas significa Vale das Rochas, referindo-se ao solo especial, salpicado de seixos e pedras maiores. Essas pedras absorvem os raios do sol durante o dia e liberam seu calor durante a noite. No subsolo profundo, camadas de giz e argila retêm água, vital para refrescar as vinhas durante o intenso calor do verão.
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