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DON RAUL CARMENERE

Safra

2019

Produtor

Don Raul

Região

Valle de Aconcagua

Amadurecimento

2 anos em barricas de carvalho francês 1° uso, 4 meses em Cuba e no mínimo 18 meses em garrafa

Teor Alcoólico

14,5%

Volume da garrafa

750ml

País

Chile

Tipo

Tinto

Temperatura de Serviço

16°C – 18°C

Uvas

Carménère

Aproveite ao máximo

Harmonização: Aperitivo, pratos à base de peixes, frutos do mar, vieiras e crustáceos e aves grelhadas e assadas.

Notas de Prova: Bastante fresco e frutado, com notas de damasco e pêssego branco. Apresenta boa intensidade de sabor e também bom equilíbrio entre seus componentes.

Sobre o produtor e a região

Don Raul

San Felipe de Aconcágua, localizada na Região de Valparaíso, Chile, foi a terra que iniciou todo o desfruto da criação e produção do vinho Don Raul, sendo uma terra fértil para produção agrícola.

A terra da família reunia amigos e parentes para apreciar o que ali se plantava.Com o passar das recepções e comemorações foi se criando a vontade de apreciar um vinho de excelência qualidade, no qual foi sugerida então entre amigos a criação de um vinho Gran Reserva, sendo produzido com altíssima qualidade. Logo após a iniciativa ter grandes elogios de familiares e amigos, Raul e Camila, o casal, fizeram questão de estruturar seu negócio e proporcionar estrutura para suas ideias.

O Vale do Aconcágua, localizado na região central do Chile, é conhecido por sua grande importância na produção de vinhos de alta qualidade. Com uma geografia privilegiada, clima seco e sol abundante, as vinhas crescem em solos férteis e bem drenados, permitindo a produção de uvas saudáveis e com alto teor de açúcar.

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