NEDERBURG FOUN I79I SAUVIGNON BLANC
Este rótulo é uma homenagem ao pioneiro Philippus Wolvaart, que em 1791 adquiriu o terreno que se tornaria a fazenda Nederburg. As uvas são colhidas manual e mecanicamente em fevereiro
Safra
2021
Produtor
Nederburg
Região
Paarl
Amadurecimento
Estagia em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12,5%
Volume da garrafa
750ml
País
África do Sul
Tipo
Branco
Temperatura de Serviço
10ºC - 12ºC
Uvas
Sauvignon Blanc
Aproveite ao máximo
Harmonização: Aperitivo, pratos à base de peixes, frutos do mar, vieiras e crustáceos e aves grelhadas e assadas.
Notas de Prova: Amarelo-esverdeado brilhante. Aromas de maracujá, com notas florais e cítricas. Seco, frutado, taninos suaves e retrogosto persistente.
Sobre o produtor e a região
Nederburg
Pioneirismo é a palavra-chave na Nederburg desde sua gênese, em 1791, quando Philippus Wolvaart comprou uma porção de terra ainda selvagem nos arredores de Paarl, preparou-a e plantou as primeiras vinhas, lançando a base do que se tornaria um bem-sucedido negócio. Ao longo das décadas, a empresa passou para outras mãos, igualmente talentosas, e foi crescendo até se tornar a vinícola mais premiada da África do Sul. Hoje parte do grupo Distell, a empresa se mantém fiel à sua vocação, apostando sempre em técnicas inovadoras de cultivo e tecnologia de ponta na produção.
