TERRANOVA BRUT 750ML
Este espumante natural brut é elaborado pelo método Charmat com as uvas Chenin Blanc, Sauvignon Blanc e Verdejo, plantadas em vinhedos próprios na região do Vale do São Francisco, Bahia.
Safra
2022
Produtor
Miolo Wine Group
Região
Vale do São Francisco / BA
Amadurecimento
Sem passagem por barrica
Teor Alcoólico
12%
Volume da garrafa
750ml
País
Brasil
Tipo
Branco Brut
Temperatura de Serviço
06ºC - 08ºC
Uvas
Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Verdejo
Aproveite ao máximo
Harmonização: Excelente com aperitivo brinde comemorativo. Saladas de folhas e tomate (desde que não contenham vinagre), carpaccios, ovas de peixes, frutos do mar, bolinhos de bacalhau e acarajé. A efervescência e acidez harmonizam com comidas gordurosas e com tendência à doçura.
Notas de Prova: Aroma de frutas tropicais e de flores, como rosa, margarida, madre-silva. Bom frescor, equilíbrio e retrogosto agradável. Leve intensidade de cor, tonalidade amarelo-esverdeada e perlage fina e persistente.
Sobre o produtor e a região
Miolo Wine Group
A história da família Miolo no Brasil começa em 1897. Entre os milhares de imigrantes italianos que vieram ao país em busca de oportunidades, estava Giuseppe Miolo, um jovem que já tinha nas veias a paixão pela uva e pelo vinho, vindo da localidade de Piombino Dese, no Vêneto.
Ao chegar ao Brasil, Giuseppe foi para Bento Gonçalves, município recém formado por imigrantes italianos. Entregou suas economias em troca de um pedaço de terra no vale dos vinhedos, chamado Lote 43.
Já em 1897, o imigrante começou a plantar uvas, dando início a tradição vitícola da família no Brasil.
Na década de 70, a família foi pioneira no plantio de uvas finas, fazendo com que os netos de Giuseppe Miolo, Darcy, Antônio e Paulo, ficassem muito conhecidos na região pela qualidade de suas uvas.
