FREIXENET ASTI D.O.C.G.
Um espumante único, delicado e elegante, devido ao seu processo de vinificação. Equilibra o frutado com doçura refrescante tornando-se ideal para momentos doces.
Safra
Não informada na ficha
Produtor
Freixenet
Região
Piemonte
Amadurecimento
Não passa por amadurecimento
Teor Alcoólico
07%
Volume da garrafa
750ml
País
Itália
Tipo
Espumante Sweet
Temperatura de Serviço
6°C - 8°C
Uvas
Moscato Bianco
Aproveite ao máximo
Harmonização: Sugerimos que seja acompanhado de saladas, culinária asiática, embutidos, queijos azuis, sobremesas com frutas
Notas de Prova: Coloração amarelo dourado com borbulhas finas e bem integradas. Na boca é fresco e elegante, com toque final que lembra mel e frutas doces. Destacam-se aromas com notas de pêssego, cítricos e toque sutil de flores brancas.
Sobre o produtor e a região
HENKELL FREIXENET
Em 1861, em Sant Sadurní d´Anoia (Penedès) a família Sala começava um empreendimento de produção e exportação de vinhos de qualidade. No começo do século XX, acontece o casamento entre Dolores Sala com Pedro Ferrer, que revolucionaria o negócio ao unir os conhecimentos de enologia de Dolores com a capacidade comercial e inovadora de Pedro. Do casamento, nasce a marca Freixenet, uma das maiores produtoras de Cava, cuja primeira garrafa elaborada com o nome da marca, surge em 1911.
Desde a produção da sua primeira garrafa, até o dia de hoje, a marca continuou viva e seguiu crescendo, devido a inovação e qualidade, como principais valores da empresa.
Atualmente além das uvas produzidas nos próprios vinhedos, a Freixenet também é abastecida com a produção de mais de 2.000 viticultores da região. A casa “La Freixeneda”, onde a marca foi fundada, continua ativa, como casa-museu e com uma produção de Cavas emblemáticos.
