MALBEC DOC (LUIGI BOSCA)
Um dos primeiros vinhos argentinos a ostentar uma Denominação de Origem Controlada (D.O.C.), a de Luján de Cuyo, em Mendoza. Elaborado pela Bodega Luigi Bosca, com a uva Malbec.
Safra
2020
Produtor
Luigi Bosca
Região
Luján de Cuyo
Amadurecimento
Entre 12 e 14 meses em barricas novas de carvalho francês e 6 meses em garrafa.
Teor Alcoólico
14%
Volume da garrafa
750ml
País
Argentina
Tipo
Não informada
Temperatura de Serviço
16°C - 18°C
Uvas
Malbec
Aproveite ao máximo
Harmonização: Carnes vermelhas. Charcutaria e queijos. Perfeito para harmonizar com cortes assados na brasa, massas com molhos mais fortes e queijos curados, como o estilo Grana Padano.
Notas de Prova: Seus aromas são equilibrados, com notas de frutas vermelhas maduras e especiarias. Em boca é volumoso, com taninos finos e agradáveis. Leve toque defumado e final de longa persistência.É um vinho vermelho violáceo profundo.
Sobre o produtor e a região
Luigi Bosca
Fundada em 1901 por Leoncio Arizu, a vinícola Luigi Bosca tem uma longa história no setor. Atualmente administrada pela terceira e quarta gerações, é uma das poucas vinícolas que ao longo das décadas permanece nas mãos de seus proprietários, a família Arizu. Por sua trajetória, tornou-se um paradigma do vinho argentino. A expansão internacional consolida o seu prestígio centenário assente na experiência transmitida ao longo dos anos, na qualidade constante e homogénea dos seus vinhos e na procura permanente da excelência através da inovação e tecnologia avançada. Hoje, os Arizu veem com orgulho uma tradição de mais de 100 anos em que a família trabalhou para aprimorar a técnica, a observação e o entendimento da natureza para dar origem à sua visão do vinho.
