CASA PERINI MOSCATEL
O espumante Moscatel possui aroma intenso, leve e fino, apresenta uma agradável doçura, equilibrada com a acidez natural das uvas. Possui aroma intenso frutado e floral característico do varietal.
Safra
Não informada na ficha
Produtor
Casa Perini
Região
Serra Gaúcha
Amadurecimento
Não passa por amadurecimento.
Teor Alcoólico
08%
Volume da garrafa
750ml
País
Brasil
Tipo
Espumante
Temperatura de Serviço
4ºC - 6ºC
Uvas
Moscato
Aproveite ao máximo
Harmonização: Panetone, frutas secas, mousse de limão, mousse de maracujá, vegetais caramelados, lombo suíno com geleia de laranja.
Notas de Prova: Tem coloração levemente amarelada com reflexos prateados e perlage persistente. Apresenta aromas de flores e de frutas como pêssego. Tem agradável textura devido às borbulhas e doçura que é balanceada com o frescor das uvas Moscato.
Sobre o produtor e a região
Casa Perini
Em 1929 o filho de imigrantes italianos João Perini começou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porão de sua casa, quando os fornecia para cerimônias festivas da comunidade local, no Vale Trentino, em Farroupilha. Em outubro de 1970 seu filho viria a promover mudanças maiores ampliando os negócios da família, fundando a Casa Perini. Motivado e apaixonado por transformar a uva em vinho, buscou a cada ano aperfeiçoar a vinícola com equipamentos, tecnologia e equipe qualificada. Em 2010, Benildo Perini resolveu investir em qualidade e inovação e implantar o sistema de rastreabilidade. A vinícola foi pioneira neste sistema que tem controle pleno dos caminhos e processos pelos quais as uvas passam, desde o vinhedo até a garrafa, garantindo qualidade ao consumidor dos vinhos, espumantes e sucos de uva.
